Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 05:56
Фильтр
Государыня-печка
Я знала, что надо с ней прощаться.
Небольшая русская печка служила недолго, лет тридцать с лишним. За свой век она выпекла неимоверно много пирогов с картошкой, грибами, рыбников, ягодников. Она кормила мою семью вкусными кашами и борщами, запекала яблоки и тыкву. Тушила большие кастрюли мяса, обжаривала тушёнку уже в стеклянных банках, так что вытопившийся жир или сало закрывали кусочки мяса. Листы и сковородки с банками я осторожно задвигала в печь не в самый жар. Мясо с салом скворчало, поднимало крышки. Заворачивала в фольгу поперченное и посолённое, а печь выдавала изысканную буженину.
С каким недоверием я смотрю на магазинное, неизвестно чем напичканное произведение
Я знала, что надо с ней прощаться.
Небольшая русская печка служила недолго, лет тридцать с лишним. За свой век она выпекла неимоверно много пирогов с картошкой, грибами, рыбников, ягодников. Она кормила мою семью вкусными кашами и борщами, запекала яблоки и тыкву. Тушила большие кастрюли мяса, обжаривала тушёнку уже в стеклянных банках, так что вытопившийся жир или сало закрывали кусочки мяса. Листы и сковородки с банками я осторожно задвигала в печь не в самый жар. Мясо с салом скворчало, поднимало крышки. Заворачивала в фольгу поперченное и посолённое, а печь выдавала изысканную буженину.
С каким недоверием я смотрю на магазинное, неизвестно чем напичканное произведение
Недавно попала в квартиру в центре Москвы, которую сдали сразу после смерти владелицы. Огромная запущенная квартира с черным ходом.
Новые хозяева – очень дальние и, видимо, очень жадные родственники. Они ничего не вынесли, не убрали, не пытались сохранить. И жить в такой обстановке было странно – без разрешения трогать все, будто хозяин вышел в булочную.
Первое время казалось, кто-то вернется, увидит меня и скажет голосом завуча: «что это вы тут делаете?» Но нет, никто не пришел. Возле телевизора моток мулине. Пуговицы в вазочке. Чешские разноцветные бокалы, красивые, но бывшие в постоянной эксплуатации – из них явно часто пили вино. За стеклом фотография импортной девочки в мантии и шапоч
Новые хозяева – очень дальние и, видимо, очень жадные родственники. Они ничего не вынесли, не убрали, не пытались сохранить. И жить в такой обстановке было странно – без разрешения трогать все, будто хозяин вышел в булочную.
Первое время казалось, кто-то вернется, увидит меня и скажет голосом завуча: «что это вы тут делаете?» Но нет, никто не пришел. Возле телевизора моток мулине. Пуговицы в вазочке. Чешские разноцветные бокалы, красивые, но бывшие в постоянной эксплуатации – из них явно часто пили вино. За стеклом фотография импортной девочки в мантии и шапоч
Вкуснятина😇😋Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Яна Ремизоваг. Канск (Красноярский край)
- ОЛЬГА ЗВОНКОВАДОЛГИЙ МОСТ
- анастасия клопоцкаяс долгий мост
- Наталья ПогодаДолгий мост
- Ольга ТереховаКанск
20
- Skazka_Travel1685 подписчиков
- Заброшенный Мир11775 подписчиков
- Хельга48422 подписчика
- Однажды в деревне16013 подписчиков
- Вятский Хутор2815 подписчиков