Людмила Пономаренко

4 отличных варианта на плите. Это самые простые в приготовлении блюда из курицы. Вкус у них отличается за счет дополнения разными продуктами и специями. Так можно готовить любые куриные части. Получается сочно и очень вкусно. Эти блюда разнообразят ежедневный рацион. 1. Куриное филе в маринаде. Так можно готовить и филе куриной грудки, тогда нарезаем его на средние куски. Покажу на примере филе куриных бедер. Добавляем в филе (600 г) соль, острую паприку (1/2 ч. л.), смесь перцев (1 ч. л.), сушеный чеснок (1 ч. л.), лимонный сок (2 ст. л.) и растительное масло (1 ст. л.). Тщательно перемешиваем, накрываем и оставляем на столе минимум на 1 час. Если маринуем дольше, то убираем в холодильник. Лимонный сок можно заменить на уксус (9% 1,5 ч. л.). Можно использовать любые специи по вкусу. Филе выкладываем в горячее масло (2-3 ст. л.) на сковороду. Сковороду прикрываем крышкой (полностью не закрываем) и жарим на среднем огне 7 минут. Огонь убавляем до минимума, филе переворачиваем и жарим е

А задумывались ли вы когда-нибудь, что у самой обычной травы под ногами могут быть свои тайны? Что есть в году один-единственный день, когда даже самые смелые старались по траве не ходить, а уж тем более рвать ее? Мне об этом еще бабушка моя рассказывала, понизив голос до шепота, и я, маленькая, слушала, затаив дыхание… Казалось, что в этот день весь мир замирает, прислушиваясь к чему-то неведомому. Вот и наступает снова эта пора, когда поспевает в лесу первая, самая сладкая и ароматная земляника. 🍓 В народе этот день так и кличут — Варнава Земляничник. Идешь по лесной тропинке, а воздух такой густой, медовый, что голова кружится от аромата ягод и прогретых солнцем трав. Но именно в этот день, мои хорошие, с травами нужно быть начеку. Старики говаривали, что на Варнаву вся нечисть выходит на гулянье. Собираются они, знаете ли, в полдень на лугах и полях, да и делят между собой «сферы влияния». Кто-то будет травы ядом наполнять, кто-то — скотину пугать, а кто-то и вовсе на людей хвори