Яркий свекольный рулет, который удивляет гостей Сегодня готовила эту закуску для семьи и снова убедилась, насколько она эффектная и при этом простая. Этот рецепт не раз выручал меня на праздники: получается ярко, необычно, а гости всегда спрашивают, как именно я сделала такой аккуратный рулет. Делюсь своим рабочим вариантом, который ни разу не подвёл. Ингредиенты: запеченная или отварная свекла — 250 г яйцо — 3 шт соль — 1 ч. л. растительное масло — 1 ст. л. мука — 80 г сахар — 0,5 ч. л. сельдь — 200 г творожный сыр — 300 г зелень — маленький пучок