Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19:46
Фильтр
Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно!
🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.)
🔹 Приготовление:
1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи)
🔹 Приготовление:
1. Подго
🐟 Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.)
🔹 Приготовление:
1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
🐟 Скумбрия пряного посола (рассол + специи)
🔹 Приготовление:
1. Подго
Поделился фотографией
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- Сергей БеревозКостанай
- Сергей СидубаевМОСКВА
- Наталья Инюцина (Синякова)с. Покровка
- Валентина Евсюкова (Рюмина)с. Ивановка (Курманаевский район)
- СЕРГЕЙ ПЕДОРЕНКОКИЕВ - ( D O N B A S S )
33
- В/Ч П/П 25982 Наша часть Романовский Автобат361 подписчик
- ღ••• Всё для Взрослых •••ღ1255423 подписчика
- Термез-Хайратон-Саланг-Кабул202 подписчика
- ORENLIFE новости Оренбург119876 подписчиков
- ТУРИЗМ И ПУТЕШЕСТВИЯ В ФОТО И ВИДЕО133827 подписчиков