Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:34
Фильтр
поделился публикацией
Мои особенные помидоры с луком на зиму: беспроигрышный салат - за уши не оттянешь. Открываю банки только “по случаю” - и закрываю десятками
…И 3 хитрости - почему помидорные кольца, дольки не распадаются. Редкой красоты помидорки удаются - эффектные, яркие, изящные. Аккуратный слой сочных, мясистых томатных долек - и белоснежный слой маринованного лука. И зелень, зелень - контрастирующая, дающая тот самый аромат, который мы так любим в маринадах. А маринад - отличный. Раньше такой же салат готовила по разным рецептам, по многим. Остановилась на этом. Использую его в разных заготовках. И перец мариную - много раз делилась, и салаты, огурцы с помидорами, кабачки, капустные и прочие. Всем хорош: в меру кисло-сладкий, насыщенный, яркий. И ненавязчивый вкус у него: не “перебивает” вкус тех же помидоров. Правда, в перечне ингредиентов приходится уточнять: да, именно столько масла, сахара… Повторюсь, маринад сбалансированный. И, например, тот же стакан сахара в нем - это не много. Хотя - вкусы разные, сколько людей, столько и любимых маринадов. Но я должна была это сказать :) Делюсь простым рецептом: маринованные помидоры кольца
Показать еще
Многие семьи в России ВОВ коснулась тем или иным способом. Нашу семью тоже. У мамы было четыре сестры и один брат. Брат с началом войны был мобилизован. При доставке к фронту эшелон был разбомблен авиацией фашистов, брат был ранен и умер от гангрены, не повоевав и дня. Две её сестры перед войной работали и учились в Ленинграде и оказались в блокаде. Одну эвакуировали из блокадного Ленинграда, другая была мобилизована и служила зенитчицей, имела награды(медали). У отца в семье было, наоборот, четыре брата и одна сестра. Семья была репрессирована, жила на золотодобывающем руднике, дети учились в интернате . По окончании 10 класса отца и одного
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
- Нурбике Ибраевапгт. Дедовичи (Дедовичский район)
- Андрей БажановПсков