Продукты, богатые железом: что есть при анемии?
Пища животного происхождения, и прежде всего — красное мясо с печенью являются главными и основными источниками железа. Кроме того, в них содержится и очень важный для здоровья витамин В12, который невозможно получить из продуктов растительного происхождения.
Говядина, телятина регулярно должны присутствовать в меню, а что касается печени, то лучше выбирать баранью. В 100 г этого продукта содержится 10,2 мг железа.