Александр Тонкушин

Никакой лишней возни. Мой проверенный рецепт салата для Нового года. Этот салат со шпротами не нуждается в сложных ингредиентах или часах готовки. Его сила — в проверенном вкусе, который собирает за столом самых близких.. Я много лет назад подсмотрела его в старом кулинарном журнале, и с тех пор он стал главным хитом на нашем Новогоднем столе. Гости всегда просят добавки, а родные уверяют, что без него праздник — не праздник. И самое приятное, что для кулинарного триумфа нужно всего то, что почти всегда есть под рукой. Знакомые вкусы в идеальном сочетании: Нежная картошка, сытная морковь с луком, пикантные огурчики и ароматные шпроты — каждый слой дополняет друг друга. Это не тот салат, после которого через час снова хочется есть. Он основательный, но при этом не тяжелый. Готовится быстро: Основные компоненты — вареные, а морковь и лук не отнимают много времени на жарку. Выглядит празднично: Собранный слоями в красивом кольце, он смотрится по - ресторанному эффектно. Сырую морковь нати

Многие уверены, что стакан воды утром — панацея. Но врачи предупреждают: в пожилом возрасте это может быть вредно для желудка и сердца. Так рассказала мне соседка, Анна Петровна, 74 года. Она прочитала в интернете, что пить воду натощак утром “очищает организм”, и делала это каждый день — ровно в 6 утра. «Говорили, что это “запускает обмен веществ”. А у меня только жжение, головокружение и тяжесть под ложечкой…» Когда она попала на приём к гастроэнтерологу, врач сказал фразу, которую она запомнила навсегда: «Вам нельзя воду на голодный желудок. Ваш организм не в том возрасте, чтобы это переносить.» Многие диетологи советуют начинать утро со стакана воды. Но этот совет подходит только для молодых и здоровых людей. После 60 лет тело работает иначе: И когда человек резко выпивает холодную или даже тёплую воду натощак — она буквально “ударяет” по слизистой желудка, провоцируя спазм, раздражение и скачок давления. “То, что полезно в 30, может навредить в 70,” — говорят врачи. Утром организ