Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 9 янв
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился фотографией
СОЧИНСКАЯ ПАХЛАВА.
Вкусная, сочная, ароматная, она украшает любой праздничный стол.
ТЕСТО:
* Масло сливочное 250 г
* Сметана 200 г
* Желтки 4 шт
* Сода 1 ч. л.
* Соль 1/3 ч.л.
* Мука 3 стак.
НАЧИНКА:
* Грецкие орехи 2,5-3 стакана (граненый)
* Сахар 1,5 стак.
* Кардамон по вкусу
* Белок 1 яйца
Масло натереть на терке в муку и руками растереть в крошку. Добавить желтки и замешать тесто. В отдельной посуде в сметану добавить соль и погашённую соду, масса вспенится и после этого добавить в тесто и замесить. Разделить тесто на 4 части и положить в холодильник на час-два.
Орехи измельчить в блендере добавить взбитый белок, сахар и растереть начинку руками так, чтоб начинка оставалась расс
Вкусная, сочная, ароматная, она украшает любой праздничный стол.
ТЕСТО:
* Масло сливочное 250 г
* Сметана 200 г
* Желтки 4 шт
* Сода 1 ч. л.
* Соль 1/3 ч.л.
* Мука 3 стак.
НАЧИНКА:
* Грецкие орехи 2,5-3 стакана (граненый)
* Сахар 1,5 стак.
* Кардамон по вкусу
* Белок 1 яйца
Масло натереть на терке в муку и руками растереть в крошку. Добавить желтки и замешать тесто. В отдельной посуде в сметану добавить соль и погашённую соду, масса вспенится и после этого добавить в тесто и замесить. Разделить тесто на 4 части и положить в холодильник на час-два.
Орехи измельчить в блендере добавить взбитый белок, сахар и растереть начинку руками так, чтоб начинка оставалась расс
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту