Елена Вит

Последний визит: 13:33

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Вит

09:21

Поделилась темой

Косметичка бьютиголика - здоровье и красота

В сети сделали большую шпаргалку о давлении

Специально для тех, кому цифры на тонометре ни о чём не говорят. Сохраняйте на будущее.

В сети сделали большую шпаргалку о давлении - 5496582662656

В сети сделали большую шпаргалку о давлении - 5496582662144

В сети сделали большую шпаргалку о давлении - 5496582661632

В сети сделали большую шпаргалку о давлении - 5496582661376

В сети сделали большую шпаргалку о давлении - 5496582662400

В сети сделали большую шпаргалку о давлении - 5496582661888

В сети сделали большую шпаргалку о давлении - 5496582661120

Елена Вит

вчера 11:53

Поделилась темой

Инга на кухне

Слоёные трубочки с кремом чиз — тот самый десерт из детства

Есть рецепты, которые не нуждаются в рекламе. Слоёные трубочки с кремом — именно такие. Хрустящие, воздушные, с нежным кремом внутри… Стоит поставить тарелку на стол — и они исчезают первыми.

Сегодня делюсь своим проверенным вариантом: слоёное тесто, которое действительно слоится, и крем чиз — лёгкий, не приторный и очень нежный. Готовится несложно, а результат — как из хорошей кондитерской, только дома.
Ингредиенты (на ~15–18 трубочек)
Тесто:
- Мука — 350 г
- Сливочное масло 82,5% — 220 г (очень холодное)
- Яйцо — 1 шт
- Холодная вода — 110 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Уксус 9% — 1 ч. л.
Крем чиз:
- Сливки 33% (охлаждённые) — 250 мл
-