Лидия Сударкина

А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей): Для теста: 250 г кефира (я брала 3.5 % жирности) примерно 220 г пшеничной муки 2–3 ст. ложки растительного масла 1/3 ч. ложки соды 1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли) Для начинки: 250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой) 1 луковица соль, перец растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е

Каждый раз, когда я слышу очередную сплетню про семейное счастье Андрея Малахова, у меня возникает один вопрос: а действительно ли они вместе? Ведь пара, которая вот уже 14 лет живёт раздельно — в разных квартирах, с разными холодильниками и, кажется, разными жизнями, — это как минимум странно для публичных персон. И чем больше я копалась в этой истории, тем яснее понимала: здесь либо гениальная схема сохранения отношений, либо театр одного актёра. Как всё начиналось: служебный роман Их знакомство было предсказуемым — холдинг Hearst Shkulev Media, где Малахов работал главным редактором StarHit, а Наталья курировала издательские проекты отца. Типичный служебный роман, только на высоких каблуках и с французским вином в спальном вагоне до Брянска. Да-да, первое свидание у них случилось именно так: Андрей позвонил Наталье и предложил уехать вместе, не объясняя куда. Романтика в купе со свечами переросла в предложение в Нью-Йорке, где он встал на колено прямо в ресторане, а окружающие устр

Каждый раз, когда я слышу очередную сплетню про семейное счастье Андрея Малахова, у меня возникает один вопрос: а действительно ли они вместе? Ведь пара, которая вот уже 14 лет живёт раздельно — в разных квартирах, с разными холодильниками и, кажется, разными жизнями, — это как минимум странно для публичных персон. И чем больше я копалась в этой истории, тем яснее понимала: здесь либо гениальная схема сохранения отношений, либо театр одного актёра. Как всё начиналось: служебный роман Их знакомство было предсказуемым — холдинг Hearst Shkulev Media, где Малахов работал главным редактором StarHit, а Наталья курировала издательские проекты отца. Типичный служебный роман, только на высоких каблуках и с французским вином в спальном вагоне до Брянска. Да-да, первое свидание у них случилось именно так: Андрей позвонил Наталье и предложил уехать вместе, не объясняя куда. Романтика в купе со свечами переросла в предложение в Нью-Йорке, где он встал на колено прямо в ресторане, а окружающие устр