Таня Шатравская

Последний визит: 22 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Таня Шатравская

22 июн 2024

Копилочка лучших рецептов

Тушенка из свинины, готовим дома.
=================================
Чтобы сохранить рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".
=================================

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо.

На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мяс