Наталья Купреева

Сегодня расскажу как я вязала замечательные домашние следочки. Вяжутся быстро, получаются удобные, комфортные и теплые. Следки связала из разной пряжи и разного цвета на размер 36-37. На спицы № 3,5 мм. набрала 85 петель ТЕМНО-ЗЕЛЕНЫМ цветом и провязала 10 рядов платочной вязкой, т.е. все ряды лицевыми. Еще провязала 4 ряда БЕЛЫМ цветом, тоже лицевыми, т.е. платочной вязкой. Выделила средние 41 петлю Маркерами, оставляя с обеих сторон по 22 петли. Далее распределила таким образом: Разделила на 3 части : 22 петли, Маркер, 41 петля Маркер, 22 Маркер. Провязала ОДИН ряд средние 41 петлю лицевыми СВЕТЛО-ЗЕЛЕНЫМ цветом. Далее средние 41 петлю еще разделила на 3 части : 41 петлю : 3 части = 11 петель, Маркер, 19 петель, Маркер, 11 Маркер. Где 19 петель- это отмечены красным маркером еще выделила три петли розовым цветом, которые буду провязывать три петли вместе на лицевой стороне. Продолжаю вязать СВЕТЛО-ЗЕЛЕНЫМ цветом петли между красными маркерами. На лицевой стороне - лицевыми, а

Этот способ действительно один из лучших. Сало получается нежным, ароматным, равномерно просоленным и тает во рту. Ингредиенты ✔️Сало — 1-1,5 кг (лучше всего со спинной части или с брюха, с мясными прожилками, толщиной 2-3 см) ✔️Вода — 1 литр ✔️Соль каменная — 4-6 ст.л. "с горкой" (зависит от размера горки и желаемой степени солености) ✔️Чеснок — 1-2 крупные головки ✔️Лавровый лист — 4-6 шт. ✔️Перец черный горошек — 1-1,5 ч.л. ✔️Перец душистый горошек — 1-1,5 ч.л. По желанию для обваливания после посола: ✔️Молотый черный перец, молотый душистый перец, паприка сладкая или острая, сушеный укроп. Пошаговое приготовление 1️⃣ Подготовка сала 1. Сало тщательно очистите ножом от возможных загрязнений на шкурке. 2. Хорошо промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Это важно для того, чтобы в рассол не попала лишняя влага. 3. Нарежьте сало на удобные куски, примерно 10х15 см или по размеру вашей тары. Слишком мелкие куски могут стать пересоленными. 2️⃣ Приготовление