Предыдущая публикация
ЧЕБУРЕКИ
Эти чебуреки — просто восторг! Хрустящая золотистая корочка, сочная ароматная начинка — ну как тут устоять? Тесто получается нежным и послушным, а готовка совсем не сложная. Стоит только один раз попробовать, и вы захотите готовить их снова и снова! Обязательно сохраните себе рецепт — он того стоит.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
✅ Мука — 500 г
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сливочное масло ... читать полностью
Следующая публикация
Комментарии 14
Сказать , уважаемые господа ..!
( не котируется ).
ЧЕБУРЕКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Смешайте муку, яйцо, соль, растопленное сливочное масло и кипяток, замесите мягкое тесто. Оставьте на 15–20 минут.
2. Для начинки прокрутите через мясорубку мясо и лук, добавьте соль и измельчённую зелень.
3. Разделите тесто на небольшие шарики, каждый раскатайте в тонкую лепёшку.
4. Выложите начинку на одну половину, накройте второй, хорошо защипните края.
5. Обжаривайте чебуреки на разогретом масле с двух сторон ...ЕщёЭти чебуреки — просто восторг! Хрустящая золотистая корочка, сочная ароматная начинка — ну как тут устоять? Тесто получается нежным и послушным, а готовка совсем не сложная. Стоит только один раз попробовать, и вы захотите готовить их снова и снова! Обязательно сохраните себе рецепт — он того стоит.
ЧЕБУРЕКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ1. Смешайте муку, яйцо, соль, растопленное сливочное масло и кипяток, замесите мягкое тесто. Оставьте на 15–20 минут.
2. Для начинки прокрутите через мясорубку мясо и лук, добавьте соль и измельчённую зелень.
3. Разделите тесто на небольшие шарики, каждый раскатайте в тонкую лепёшку.
4. Выложите начинку на одну половину, накройте второй, хорошо защипните края.
5. Обжаривайте чебуреки на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
СОВЕТЫ• Для ещё большей сочности в фарш можно добавить пару ложек холодной воды или бульона.
• Подавайте чебуреки горячими со свежей зеленью или любимыми соусами.