Надежда Дронова

Знаменитый жареный пирог, сводящий с ума весь мир! Быстро и легко всего из 1 яйца

Этот рецепт я люблю за то, что он выручает, когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, а времени и сил немного. Пирог получается мягким, ароматным, с карамелизированными яблоками сверху — особенно вкусен тёплым.

Тёртый пирог к чаю — тот самый, из детства

Есть рецепты, которые не требуют рекламы. Этот тёртый пирог как раз из таких. Стоит только поставить его в духовку — и на кухню начинают стекаться все, кто «просто мимо проходил». А потом ещё и спрашивают: «Ты уже достала? А скоро можно резать?»
Пирог простой, без выкрутасов, но именно в этом его прелесть. Рассыпчатое тесто, щедрый слой варенья и румяная крошка сверху — идеальная компания к чаю.
Как готовим:
Берём замороженное сливочное масло и натираем его на тёрке. Добавляем остальные ингредиенты (кроме варенья) и быстро замешиваем однородное тесто. Долго мучить его не нужно — чем быстрее, тем рассыпчатее получится пирог.
Тесто делим на две ч