Лена Кирсанова

ВКУС НАШЕГО ДЕТСТВА! — ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

Ингредиенты:
– Печенье — 400 г
– Сгущёнка — 1 банка (380 г)
– Какао — 3 ст. л.
– Масло сливочное (82,5%) — 50 г

ВКУС НАШЕГО ДЕТСТВА! — ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

Ингредиенты:
– Печенье — 400 г
– Сгущёнка — 1 банка (380 г)
– Какао — 3 ст. л.
– Масло сливочное (82,5%) — 50 г

Какие шикарные Пирожки! Тесто мягенькое как пух!

Ингредиенты:
Мука - 600-700 гр (зависит от муки)
Дрожжи сухие - 11 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Молоко теплое - 500 мл (35-37 градусов)
Для начинки:
Картофель - 4 больших
Сало - 100 гр
Соль, перец - по вкусу
Капуста - 1 маленький кочан
Морковь - 1 шт
Соль, перец
Сушеный чеснок, сушеная зелень
Яйцо для смазывания пирожков
Получаются 16 больших пирожков.