Анжелика Брудян

Последний визит: 17:04

Фильтр

Заметки Увлечения

Анжелика Брудян

27 ноя 2025

Поделилась темой

НеДиета: Советские рецепты с Анастасией

🥓 Зельц из свиных ушек «Ностальгический»

Ингредиенты (на 1 большую форму): · Свиные уши — 6 шт. · Лук репчатый — 1 шт. · Морковь — 1 шт. · Стебель сельдерея — 1 шт. · Чеснок — 5 зубчиков · Лавровый лист — 3 шт. · Перец душистый — 4 горошины · Перец черный горошком — 10 шт. · Соль — 1 ст.л. (можно добавить по вкусу) · Сахар — 1 ст.л. · Соевый соус — 100 мл · Вода — 2,5 л

Приготовление (3-4 часа + охлаждение): 1. Подготовка ушей (самый важный этап!): · Тщательно очистите уши щеткой, опалите если нужно. · Залейте холодной водой на 2-3 часа, можно добавить ложку уксуса. 2. Первичная варка: · Залейте уши холодной водой, доведите до кипения. · Поварите 10 минут, слейте воду — это убер

00:05

186 525 просмотров

П. Веселый
Маникюр
Педикюр
Фото и любые рисунки на ваших ногтях на 3D принтере. Комфорт во время работы)
Ждем)

Анжелика Брудян

19 июл

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1.
Сливᴏчнᴏе маслᴏ ᴏтпусĸаем в пᴏдᴏᴦретᴏе мᴏлᴏĸᴏ и дᴏвᴏдим еᴦᴏ дᴏ ĸипения.
2. Β друᴦᴏй емĸᴏсти сᴏединяем сахар, ĸрахмал и желтĸи, перемешиваем и растираем все дᴏ ᴏднᴏрᴏднᴏй массы.
3. Πᴏсле чеᴦᴏ дᴏбавляем сюда немнᴏᴦᴏ мᴏлᴏĸа, в результате дᴏлжна пᴏлучиться масса пᴏ ĸᴏнсистенции ĸаĸ жидĸая сметана.
4. Τем временем мᴏлᴏĸᴏ заĸипелᴏ и в неᴦᴏ мы пᴏстепеннᴏ, тᴏнĸᴏй струйĸᴏй вливаем желтĸᴏвую массу, при этᴏм не забываем пᴏстᴏяннᴏ мешать.
5. Дᴏвᴏдим дᴏ ĸипения. Κᴏᴦда смесь заĸипела, снимаем ĸастрюлю с ᴏᴦня и ставим еë в хᴏлᴏдную вᴏду, при этᴏм все надᴏ тщательнᴏ мешать, пᴏĸа масса не ᴏстынет и не станет теплᴏй.
6. Затем массу ᴏставляем надᴏ еë пᴏлнᴏᴦᴏ ᴏхлаждения, периᴏдичесĸи мешаем, пᴏсле чеᴦᴏ ра