Валентина Путивцева(Серикова)

В этой статье я поделюсь с вами простым рецептом лукового хлеба. Да-да, вы не ослышались, сегодня готовим луковый хлеб! Он поразит вас насыщенным, пикантным вкусом и невероятной мягкостью. Хлеб идеален для завтрака, обеда, ужина, а также я его подаю к супам и салатам. Приготовьтесь к тому, что аромат свежеиспечённого хлеба заполнит всю кухню, а домашние будут с нетерпением ждать, когда же можно будет отрезать первый кусочек. Опара: вода – 360 мл; сахар – 1 ч.л.; дрожжи свежие – 18 г; мука – 150 г. Тесто: опара; растительное масло – 1 ст.л.; соль – 1 ч.л.; обжаренный лук – 2 шт.; зелёный лук – 100 г; масло сливочное (мягкое) – 40 г; мука – 400 г. В миску выливаем 360 мл тёплой воды (30-35°С), добавляем 1 ч.л. сахара и 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и высыпаем 150 г просеянной муки. По консистенции опара должна получиться, как жидкая сметана. Накрываем её тонким полотенцем и оставляем на полчаса. В это время подготовим лук. Две средние луковиц

Яблочные пироги — это такие десерты, которые всегда радуют своими вкусами и ароматами. Судя по комментариям под статьями с другой выпечкой, яблочные пироги вы предпочитаете больше всего. Предлагаю несколько простых рецептов, которые легко приготовить дома. Они подойдут не только к чаепитию, но и в качестве десерта на любой праздник. Приготовление не требует особых кулинарных навыков, справится даже начинающий, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов. Рецепт яблочного слоя: 20 г сливочного масла 50 г сахара 2-3 яблока 1/3 ч. л. корицы Тесто: 4 яйца Щепотка соли 1 ч. л. ванильного сахара 160 г сахара 130 г муки + 1 ч. л. разрыхлителя Для начала приготовим яблочный слой. В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения. Затем очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их дольками. Аккуратно перемешивая довести их до лёгкой мягкости, ориентировочно 7-8 минут. Всыпать корицу перемешать и снять с огня. Гот