
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Катлама на сковороде — хрустящие лепёшки на кипятке за 20 минут
Сегодня готовим простую, но удивительно вкусную катламу — тонкие слоёные лепёшки с румяной корочкой и нежной серединкой. Тесто замешивается на кипятке с манкой и мукой, поэтому получается эластичным и очень послушным.
Эти лепёшки можно готовить и с начинкой, и без неё — они всегда получаются ароматными, сытными и по-домашнему уютными.Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По же
254 комментария
685 раз поделились
6.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
84
- Людмила СердцеваСанкт-Петербург
- Наталья Граськос.Сергеевка
- Татьяна Местникова (Малышева)Белгород
- Саржины Надежда и Анатолийг. Завитинск (Завитинский район)
5
- Дамский журнал Графиня2953 подписчика
- Добрые походы - Жизнь в лесу, охота и рыбалка34265 подписчиков
- Новости Краснодара и края |ЮГ-2447962 подписчика
- 👑 СУПЕР ОТКРЫТКИ 👑58210 подписчиков
- ツ Юмор МАМЫ Усть-Лабинска ت33347 подписчиков