Эксибишн — тот самый лук-гигант, который на фото выглядит как мячик для тенниса. Сладкий. Сочный. Без злой «луковой» слезы. Но и капризный. Если сеять его кое-как и впритык по срокам — получите средний лук и разочарование. А если сейчас сделать всё грамотно — осенью будете таскать с грядки настоящие «булыжники». Разбираем по шагам. 🌱 Почему Эксибишн сеют рано У него длинный вегетационный период — 130–150 дней. Если затянуть с посевом, луковица просто не успеет набрать массу. Получится «нормально», но не «вау». Ранний посев даёт: ✔️ мощную корневую систему; ✔️ толстое перо; ✔️ крупную, выровненную репку; ✔️ лучший вкус и сочность. 🗓 Когда сеять Оптимально — конец января – февраль (для
Этот пирог отличается невероятно нежной и воздушной текстурой, которая буквально тает во рту. Он превзойдет все ожидания, а готовится из простых и доступных ингредиентов — без муки и желатина.
📌 Ингредиенты:
4 яйца (комнатной температуры)
350 г (1,5 стакана) натурального йогурта
3 ст. л. сахара
3 ст. л. крахмала (кукурузного или картофельного)
1 ч. л. разрыхлителя
Сахарная пудра для подачи
📌 Приготовление:
Разделите яйца на белки и желтки.
В миску с желтками добавьте сахар и взбивайте венчиком до полного растворения кристаллов и побеления массы.
К желткам добавьте разрыхлитель и крахмал, тщательно перемешайте до однородности.
• Яйцо — 1 шт. • Мука — 190 г • Сахар — 3 ст. л. • Молоко — 60 мл • Кусочки шоколада. • Разрыхлитель — 10 г • Густой йогурт — 120 г • Ванильный сахар — 8 г • Растительное масло — 3 ст. л.
👩🏻🍳 Приготовление:
1. Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавьте масло, йогурт и молоко, хорошо перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто без комочков. 4. В конце добавьте кусочки шоколада. Перелейте тесто в кондитерский мешок (или используйте ложку) и выложите небольшие порции на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Обжаривайте панкейки по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.