жанета маркевич

Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но, не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать, и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте! Для рецепта вам понадобится: Для заварного теста: 150 г сливочного масла или маргарина 1,5 стакана муки 1,5 стакана воды 6 яиц 0,5 ч. ложки соли Для крема: 500 г сметаны 1 стакан сахарной пудры Для глазури: 50 г шоколада 1 ч. ложка сливочного масла 1 ч. ложка сливок любой жирности ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала нам понадобится приготовить заварное тесто. Для этого налейте в кастрюльку воду, добавьте соль и наструганное сливочное масло. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку. Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отдел

Торт «Женский каприз». Этот торт однозначно покорит вас своим вкусом, и вы точно захотите его повторить... и ещё не один раз. В 90-е годы он был невероятно популярен и стоял на одном уровне с такими хитами, как «Наполеон» и «Медовик». Сегодня делюсь детальным рецептом любимого торта с пятью разными коржами – это настоящий праздник вкуса! Готовьте блокноты – будет много полезных советов. Обязательно попробуйте! Этот торт стоит потраченного времени – он без преувеличения тает во рту! Рецепт: форма диаметром 24 см Для одного коржа: яйцо с1 - 1 шт. сахар - 100 г сметана 10 -15% - 100 г мука - 80 г крахмал (любой) - 20 г сода - 1/2 ч. л. лимонная кислота - 1/4 ч.л. соль - 1/4 ч. л. Добавки к коржам: 1. мак - 50 г 2. курага - 100 г 3. грецкие орехи - 100 г 4. какао порошок - 15 г чернослив - 100 г 5. изюм - 100 г Крем: сметана 20 -30%- 700 г сахарная пудра (или сахар) - 150-200 г Для пропитки: сгущенное молоко - 50 г вода горячая - 100 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Готовим коржи: будем выпекат