А вы знаете, что такое гликемический индекс (ГИ) продуктов?
📌 ГИ – это скорость, с которой углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови.
⠀
📍Существует 3 группы ГИ продуктов:
✔Низкий (от 0 до 40)
✔Средний (от 40-70);
✔Высокий (от 70 и более)
⠀
🔸К продуктам с высоким ГИ относятся: пшеничный хлеб, сахар, мед, кондитерские изделия, конфеты, молочный шоколад, майонез, белый рис, манка, кускус, картофельные чипсы, пюре и жареный картофель, газированные сладкие напитки и сок, некоторые фрукты – арбуз, дыня, виноград, хурма, отварная морковь, тыква, сгущённое молоко, финики.
⠀
🔸К продуктам с средним ГИ относятся: картофель запечённый, хлеб ржаной или серый, изюм, банан, све