Нина Труфанова

Здравствуйте, дорогие читатели! Вспоминаю свою юность, когда взрослое поколение делилось своими секретами приготовления зимних заготовок. Приходя друг к другу в гости, они всегда приносили банки с вареньем, соленьями и компотами, и в каждом рассказе звучало это магическое «только банки с возвратом». Я тогда была уверена, что заготовками заниматься не буду и уж точно не стану собирать банки 😁. Однако, время не щадит никого 😂. Прошли годы, и теперь я с трепетом осматриваю собственные запасы банок, планирую, какие из них пригодятся для зимних заготовок. Я, как и моя мама с тетями, стала хранить пустую тару, думая о том, как же буду складывать в них зимние заготовки и как приятно будет зимой открывать свои запасы и делиться ими со своими родными. И в моменты, когда я предупреждаю окружающих о возврате банки, я вдруг понимаю: ностальгия прошлых лет внезапно стала частью моей жизни. Рецепт маринованных помидоров есть на канале, но я решила еще раз его повторить. Делаю заготовки по мере