Владимир Колода

Суп с фрикадельками - быстрый и вкусный рецепт за 30 минут

Готовлю этот лёгкий и ароматный суп с фрикадельками, когда нужно быстро и вкусно накормить семью — всего полчаса, и обед на столе! Ингредиенты: - Мясной фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 400 г - Морковь — 140 г - Лук репчатый — 250 г - Картофель — 300 г - Рис (промытый) — 2 ст.л. - Вода или овощной бульон — 2 литра - Петрушка — 5 г - Укроп — 10 г - Соль — по вкусу - Чёрный молотый перец — по вкусу - Лавровый лист — 2 шт - Растительное масло — 1 ст.л. Приготовление: - Половину лука мелко нарежьте и добавьте в мясной фарш. - Посолите, поперчите фарш и тщательно вымешайте (около 10 минут). Дайте наст