Татьяна Николаева

Наши почки – это два жизненно важных органа, которые непрерывно фильтруют кровь, очищая её от продуктов обмена веществ, таких как мочевина, креатинин и различные кислоты. Эти вещества, образующиеся в процессе жизнедеятельности организма, должны регулярно выводиться, иначе они начнут отравлять нас. Поэтому здоровье почек напрямую влияет на общее состояние организма. К сожалению, заболевания почек часто развиваются незаметно, что делает их опасными "тихими убийцами". Многие люди, регулярно проверяющие уровень сахара и артериальное давление, упускают из виду важность анализа крови на креатинин, который помогает оценить функцию почек. А ведь хроническая почечная недостаточность занимает высокое место в списке причин смерти во всём мире. Хотя окончательный диагноз ставится только после специальных анализов (кровь, моча, УЗИ), существует ряд предупреждающих признаков, на которые стоит обратить внимание. Важно помнить, что эти симптомы могут быть неспецифичными, то есть встречаться и при др

Их хочется готовить снова и снова. Удивительные китайские лепешки! Начинка из картошки и буквально горстки фарша. Но по вкусу как чистое мясо и даже лучше. Обязательно приготовьте эти изумительные лепешки по-китайски. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. ✅ Как готовить: Сначала делаем тесто. Оно самое наипростейшее из всех возможных. Главное все делать точно по рецепту и соблюдать пропорции. Берем теплую водичку и растворяем в ней соль. Всыпаем муку и перемешиваем вилкой. До особой однородности не нужно, только слегка. Затем добавляем немного растительного масла и вымешиваем. Муку больше не подсыпаем!👆 Просто месим пока не перестанет липнуть к рукам и к рабочей поверхности. Тесто получается невероятно нежное и эластичное, по ощущениям как бы немного влажное. После этого кладем его в пакет и оставляем отдохнуть на 15 минут. А тем временем делаем нашу хитрую начинку. Для нее заранее варим основной ингредиент - картошку в мундире. Чистим и трём на крупной тёрке. Добавляе

Когда мне впервые поставили диагноз «повышенный холестерин», я оказалась в панике. В голове сразу начали крутиться страшные картинки: сердечные приступы, инсульты и постоянные медикаменты. Но больше всего меня напугала не сама цифра, а то, что я вела совершенно нормальный образ жизни: не курила, не переедала, старалась следить за питанием. Но как оказалось, этого было недостаточно. Я долго пыталась найти решение в интернете, опрашивала знакомых и даже заходила на форумы. И вот однажды наткнулась на рекомендацию: «Проверь, что ты ешь, и попробуй скорректировать рацион, прежде чем прибегать к таблеткам». Это звучало как нечто простое, доступное и абсолютно логичное, но в то же время как-то не верилось, что еда может иметь такую силу. Однако я решилась. Начала искать, какие продукты реально могут повлиять на уровень холестерина в крови и улучшить моё самочувствие. И вот что я обнаружила. Авокадо оказалось на первом месте в моём списке, и это не случайно. Он богат мононенасыщенными жирами,

Наряду с чёрным перцем и корицей гвоздика встречается на каждой кухне. Эта специя придаёт блюдам пряный аромат, при этом разные части бутона — шляпки и ножки — отличаются по вкусу. Разберёмся, как производят гвоздику и как можно проверить её качество с помощью водного теста. А ещё вы узнаете, зачем жевать специю вместо жвачки и какую пользу она может принести. Гвоздика — это высушенные цветочные почки тропического дерева сизигиум (Syzygium aromaticum) из семейства Миртовые. По одной из версий, приправа получила латинское название «clavus» — гвоздь — из-за формы бутонов. Они напоминают крохотные гвоздики со шляпками. Сушёные почки обладают слегка острым, пряным вкусом с длительным ментоловым послевкусием. Приправа никак не связана с одноимённым цветком. Ближайшие родственники гвоздики — эвкалипт, фейхоа, чайное дерево, гуава и мирт. Изначально сизигиум ароматный произрастал только в одном месте на планете — на Молуккских островах в Индонезии. Их также называют Островами пряностей. В Рим

Друзья, всем доброго дня! Хочу вам предложить приготовить замечательные казахские лепешки ШЕЛПЕК. Обычно шелпеки готовят на традиционные праздники, для пятничного намаза и когда поминают предков. Казахи готовят шелпеки еще со времен когда были солнцепоклонниками. Да и сами шелпеки символизируют собой солнце. Считается, что готовить шелпеки лучше в пятницу, и вспоминать при этом близких, которых с нами нет. Готовить их нужно "таза ниетпен", т.е. с чистыми намерениями. Существует несколько вариантов приготовления этих лепешек. На молоке, с дрожжами, на кефире. Я же предлагаю приготовить самые простые, самые традиционные Шелпеки на воде. Без дрожжей и соды. Для лепешек нам понадобятся всего три ингредиента. Мука, вода и соль. И конечно же масло для жарки. Я жарю или на рафинированном подсолнечном или на рафинированном арахисовом масле. Подготавливаю ингредиенты. В большую миску засыпаю три чашки муки. У меня мерная чашка, объемом 240мл. Добавляю соль и перемешиваю венчиком. Подгот