Магомедрасул Адуев

Есть закуски, которые не просто дополняют трапезу, а становятся её героем. Этот рецепт горького перца — как раз из таких. Он сочетает в себе жгучесть, аромат и насыщенный вкус, который мгновенно пробуждает аппетит. Благодаря своему универсальному составу, такая заготовка подойдёт к мясу, к картошке, и даже как самостоятельная пикантная добавка к бутербродам. В народе такую острую закуску часто называют «перцовкой под настроение» — потому что именно она делает стол ярче и вкуснее.