
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
57 комментариев
540 раз поделились
8.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков — мягкое, как облачко
Есть тесто, которое ведёт себя прилично: не капризничает, хорошо поднимается и радует результатом. Вот это — как раз такое.Из него получаются и беляши, и пирожки — пышные, румяные, мягкие. Причём даже на следующий день они остаются свежими, а не превращаются в «вчерашние».
Рецепт простой, без лишних хитростей, но с одним удобным моментом — тесто поднимается в холодильнике. Пока оно там растёт, вы спокойно занимаетесь своими делами.
Ингредиенты
тёплая вода — 2 стакана
дрожжи — 50 г
соль — щепотка
сахар — 1 ст. л.
мука — около 5 стаканов
Как готовим
В тёплую воду добавляем сахар, затем раскрошенные дрожжи и половину стакан
260 комментариев
378 раз поделились
3.8K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
На чем лучше всего настаивать самогон? 7 простых способов, как сделать настойку на самогоне в домашних условиях
Чистый самогон штука честная, но безжалостная. Он быстро показывает, насколько удачно прошла перегонка, сколько осталось “хвостов”, и есть ли у напитка та самая мягкость, ради которой люди вообще этим занимаются. А вот когда самогон пускают под настойки, начинается совсем другой уровень. Настойка не просто добавляет вкус, она сглаживает углы, прячет лишнюю спиртуозность, делает аромат глубже, а послевкусие длиннее. И, что приятно, результат можно получить даже без сложных технологий, если понимать, на чём и сколько правильно настаивать. Самое интересное, что домашние настойки держатся не на “секретных рецептах”, а на простых вещах: правильная крепость основы, понятные пропорции и терпение на выдержке. Например, чернослив даёт цвет и мягкость, а имбирь с лимоном бодрый вкус. Ну и дальше, дело вкуса: хочешь мягко и питко, или хочешь, чтобы напиток говорил первым. Настойка на черносливе — мягкая, тёплая, “как домашний коньячок” Если хочется вкуса с глубиной и цветом “коньяка”, то черносл
Показать еще
506 комментариев
1.2K раз поделились
6.8K классов
- Класс
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
98
- ольга василенко(касса)Аксу (Ермак)
- Елена БузуйкинаТомск
- Валентина Яскула(Бабушкина)Павлодар
- ЛЮДМИЛА Спицкая-НагорнаяЭкибастуз
71
- С Марией. Проза | Рассказы2415 подписчиков
- АКВАЧИСТКА | СТИРКА КОВРОВ | ТОМСК65 подписчиков
- Писатель | Медь80868 подписчиков
- Я ЧИТАЮ9136 подписчиков
- ВОКРУГ ЛЮБВИ69349 подписчиков