Очень удачное хрусткое тесто Сохраняй — получится с первого раза ТЕСТО: Мука — 8 стаканов Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Растительное масло — 150 мл
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА: Фарш (говядина / свинина или смесь) — 700–800 г Лук — 2–3 шт. Вода или бульон — 100–150 мл Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В воде растворить соль и сахар, добавить масло. Всыпать муку, замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть и оставить отдыхать на 30 минут. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и водой. Раскатать тесто тонко, выложить начинку, защипнут
🧞♂️ ЗВУЧИТ КАК ЭЗОТЕРИКА, НО ЭТО РАБОТАЕТ. ЗАЧЕМ КАПАТЬ МАСЛО В ПУПОК?
Первая реакция на этот метод: «Вы серьезно? Что за бред?».
Но эта практика (в Аюрведе называется «Набхи Чикитса», в ТКМ — работа с точкой «Шэнь-Цю») существует уже 5000 лет. И современные биохакеры активно её используют.
Почему именно пупок?
Это не просто шрам от рождения. Это центр нашего тела. В утробе матери именно через пупок мы получали всё питание и кислород.
По данным восточной медицины, за пупком находится сплетение из 72 000 капилляров и нервных окончаний (нади), которые расходятся по всему телу.
Пупок — это самый короткий путь доставить питательные вещества в глубокие ткани и успокоить блуждающий нерв.