Лариса Якупова

Скумбрия пряного посола - как же это вкусно

Да с отварной картошечкой..ммм!
Состав:
Скумбрия - 3 шт
Репчатый лук - 3 шт
Вода - 500 мл
Растительное масло - 90 мл
Свежий укроп несколько веточек
Соль - 4 ч/л
Сахар - 1 ч/л
Зерна кориандра - 1/2 ч/л
Перец горошком - 1/2 ч/л
Душистый перец - 1/2 ч/л
Гвоздика - 6 шт
Яблочный 6% уксус - 4 ст/л
Лавровый лист - 4 шт

Бутерброды со шпротами родом из СССР

Мы такие в девятьсот лохматом году делали
Состав:
Батон - 1/2 часть
Шпроты - 1 банка
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Огурцы соленые - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень - по вкусу
Майонез

Запечённые овощи с куриными котлетами

Прекрасный несложный ужин!
Для овощей:
кабачок - 1 шт
сметана - 2 ст.л
картофель - 4 шт
красный лук - 1 шт
красный перец - 1 шт
специи - для картофеля, соль, перец, паприка
Для котлет:
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
специи - соль, перец
куриный фарш - 400 гр.