Ольга Сапожникова

Завиванці (Завиванцы) мясные, еще называют "крученики"

Ингредиенты:Приготовление:
1. Мясо нарезать на тонкие пласты и отбить. Посолить и поперчить.
2. Нарезать полосками огурчики. Лук полукольцами. Можно делать также с салом, болгарским перцем, стручковой фасолью и т.д.
3. Выложить начинку на отбивные и скрутить - завить, в очень плотные рулеты. Повязать нитками или закрепить зубочистками.
4. Обжарить на растительном масле, затем прогреть еще 15 минут в духовке при 200 градусах.