Маргарита Субботина

ЗЕЛЕНЫЕ БЛИНЧИКИ Идеальный вариант для ПП завтрака. Блинчики можно есть просто так, а можно сочетать на диете с греческим йогуртом и соусами на его основе, слабосоленой рыбкой, сливочным сыром или творогом))      ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.5 ст. кефира 7 ст. л. цельнозерновой муки 3 яйца 100 г сыра зелень - по вкусу по 0.5 ч. л. соды и соли растительное масло      ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить кефир с яйцами и солью. 2. Зелень (укроп, петрушку, базилик, шпинат, рукколу и др.) измельчить. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Добавить все к кефирной смеси. 5. Всыпать муку, соду и влить 1 ст. л. растительного масла. 6. Жарить на раскаленной сковороде с каплей масла.