Галина Зайцева

Готовить домашнее вино из ягод — непростое дело. Понадобится терпение, надежная технология и немного везения. Но если вы все-таки решили попробовать, самое время поделиться проверенными рецептами и лайфхаками. Смотрите на виноделие как на творчество, а не последний шанс пристроить дачный урожай. Битые, мятые, раздавленные ягоды напиток не украсят. Лучше отправьте их в варенье. Когда речь о домашнем вине, нельзя жадничать. Потом сможете впечатлить гостей, подав «нектар богов» с мягким сыром. Тщательно очищайте от веточек, листьев, плодоножек и прочего мусора. Смывайте загрязнения водой, но без моющего средства. Иначе рискуете полностью уничтожить дикие дрожжи, без которых сусло не забродит. Если переживаете, что брожение будет недостаточно активным, купите винные дрожжи. Они преобразуют сахар в спирт и углекислый газ, чтобы придать напитку желаемую крепость и аромат (даже если вы все-таки помыли фрукты с мылом). Не будем говорить, что перчатка на банке — метод из каменного века. Но он

В 2026 году система поддержки ветеранов боевых действий серьезно обновилась. Повысился не только прожиточный минимум и МРОТ, но и конкретные выплаты для тех, кто защищал интересы страны. Если вы ветеран боевых действий или член его семьи, эта информация — для вас. Рассказываем по пунктам, на какие деньги можно рассчитывать, как их оформить и когда ждать перечисления. Да, и их несколько. Право на поддержку имеют граждане, перечисленные в законе «О ветеранах» (№ 5-ФЗ), включая участников СВО. Подтверждает статус удостоверение ветерана боевых действий. Помимо льгот на ЖКХ, медицину и транспорт, государство предоставляет и прямые денежные выплаты. Основных видов финансовой поддержки три: Это основная регулярная выплата. Ее размер индексируется ежегодно 1 февраля. Важный нюанс: Из этой суммы может вычитаться стоимость набора социальных услуг (НСУ) (лекарства, санаторий, проезд), если вы ими пользуетесь. С 01.02.2026 полная стоимость НСУ составит 1 825,25 руб. Можно получать услуги деньгам