Зина Широкова

Привет, друзья! Сегодня делюсь своими любимыми рецептами варенья из вишни, которые каждый год готовлю на зиму. Эти рецепты простые, вкусные и сохраняют максимум аромата и пользы ягод. Ингредиенты: Приготовление: Измельчаю вишню блендером до пюре. Смешиваю пектин с 2 ст. л. сахара, добавляю в пюре, перемешиваю. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения. Добавляю оставшийся сахар, варю 3 минуты, снимая пену. Разливаю по стерилизованным банкам и убираю на хранение. Вот ссылка на рецепт https://vkvideo.ru/video-185829330_456240034 Ингредиенты: Приготовление: Измельчаю черную смородину в пюре, добавляю половину сахара, довожу до кипения. Добавляю вишню и оставшийся сахар, довожу до кипения и варю 10–15 минут. Снимаю пену, раскладываю по стерилизованным банкам и закатываю. Вот ссылочка на рецепт https://vkvideo.ru/video-185829330_456239605 Ингредиенты: 1 кг вишни без косточек 500 г сахара Желфикс (пектин) — 25 г Приготовление: В кастрюлю с толстым дном пересыпаю вишню. Смешиваю желфикс с