Катя Катя

КОФЕ...

Есть данные ученых о том, что кофеин действует на нас растормаживающе. Как это? Выпив чашечку кофе перед посещением магазина, например, мы потратим намного больше денег, купив всякую всячину, которой даже в списке небыло. Так что, мои дорогие, перед запланированным походом за покупками, воздержитесь от этого чарующего напитка.

Паштет печеночный

Ингредиенты: • Куриная печень – 500 г. (как-то не было куриной, заменила на свиную – всё получилось) • Морковь – 1 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Чеснок – 1 зубчик.(я делаю без него) • Молоко – 100 мл. (или сливки 10%) • Соевый соус – 2 ст. л. • Масло оливковое – 1 ст. л. • Соль, приправы. Приготовление: 1. Печень моем, режем и выкладываем в глубокую миску. Заливаем молоком на 10–15 минут, так она станет еще нежнее и вкуснее. 2. Морковь натираем на терке, лук режем мелким кубиком. Отдельно смешиваем специи: соль, куркуму, паприку, душистый перец. 3. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло, морковь, лук. Обжариваем овощи до полуготовности. 4. Сливаем с печени мол