Валя Илеткина

Последний визит: 13 фев 2025

Фильтр

Весенняя Прага

Сливочно-клубничный торт

Рецепт на форму 22 см.

Бисквит можно испечь любой по своему любимому рецепту.

Сливочный слой:

Сливочный сыр-250гр

Сливки -250гр

Сахарная пудра-50гр

Ванилин

Желатин-10гр.

Сыр смешиваем с сахарной пудрой, добавляем сливки, взбиваем. Заранее замоченный желатин разогреваем в микроволновке несколько секунд. И быстро вводим в сливочную массу.

Затем выкладываем на бисквит в кольце.

И убираем в холодильник до застывания. Если спешите, то можно убрать в морозильную камеру.

Клубничный слой

Клубника замороженная-1 кг

Сахар -2 ст.л.

Желатин А -5 гр.

Желатин Б-7 гр.

Сливки 33-200мл.

Ванилин.

Нагреваем ягоды с сахаром. Делим ягодную ма

Валя Илеткина

6 окт 2024

♥ Самые вкусные и доступные рецепты ♥ ЗАГОТОВКИ!

Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой)

Ингредиенты:
-Мука - 700 гр.,
-Масло сливочное - 250 гр.,
-Кефир - 500 мл.,
-Сода чайная - 1 ч.л.,
-Соль - 1 ч.л.

Начинка:
-Говядина (мякоть) - 0,5 кг.,
-Картофель (средний) - 7 шт.,
-Лук репчатый - 3 шт.,
-Соль, перец черный молотый - по вкусу

Для бульона:
-Вода - 300 мл.,
-Масло сливочное - 50 гр.
-Соль - 1/3 ч.л.
-Для смазывания пирогов - 1 яйцо.

Приготовление:
1. В чашку всыпать 700 гр. муки. Натереть(туда же) на тёрке холодное сливочное масло. Масло перетереть с мукой до состояния крошки. Посолить.
В кефире размешать 1 ч.л. соды, чтобы кефир закипел и зашипел, и вылить его в чашку с мукой. Замесить тесто. Тесто должно быть не липким и