
Левая колонка
Последний визит: 10:18
Фильтр
поделилась публикацией
Скумбрия на новогодний стол: от закусок до горячего
Скумбрия — рыба, с которой у меня никогда не бывает проблем. Она жирная, ароматная, хорошо держит форму и легко впитывает маринады и соусы. Её сложно пересушить, а при правильной подготовке она получается нежной и насыщенной по вкусу. Именно поэтому я часто готовлю скумбрию разными способами — от холодных закусок до горячих блюд и заготовок впрок. Ниже я собрал шесть проверенных рецептов, которые готовлю регулярно. Все они разные по вкусу и технике, но объединяет их простота и понятный результат. 1. Маринованная скумбрия с помидорами и соевым соусом Ингредиенты Скумбрия — 1 кг Лук — 350 г Помидоры — 350 г Укроп — 15 г Чеснок — 4–5 зубчиков Чёрный перец — 1/2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Соевый соус — 100 мл Растительное масло — 50 мл Как я готовлю Сначала тщательно подготавливаю рыбу. У скумбрии отрезаю голову, удаляю внутренности и обязательно полностью снимаю чёрную плёнку внутри брюшка — если этого не сделать, рыба будет горчить. Промываю и нарезаю порционными кусочками толщиной 2–3 см. Р
Показать еще
36 комментариев
201 раз поделились
3.4K классов
Поделилась фотографией
Поделилась темой
55 комментариев
2K раз поделились
22K классов
- Класс
Поделилась темой
493 комментария
2.7K раз поделились
26K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
360
- Наталья Зубкова(Ануфриева)г. Михайловск (Нижнесергинский район)
- Ольга Шолохова (Макарова)Михайловск
- Ильгиз Ганиевд. Акбаш (Нижнесергинский район)
18
- Народная медицина. Журнал о здоровье1373436 подписчиков
- Женская Одежда132302 подписчика
- Простые и вкусные рецепты 🍵526786 подписчиков
- Секреты долголетия и ✔ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ297415 подписчиков
- Интересный Минск122969 подписчиков