Фания Мухаметова

Часто ловите себя на мысли: "Что же приготовить на ужин сегодня?" Хочется, чтобы было быстро, сытно, из доступных продуктов, и чтобы вся семья осталась довольна. У меня есть для вас идеальный ответ на этот вопрос — макароны с насыщенным, ароматным мясным соусом. Это не просто "макароны по-флотски". Это их улучшенная, более сочная и интересная версия. А еще я поделюсь с вами одним маленьким, но очень важным секретом итальянских поваров, который превратит обычный соус в шелковистую, обволакивающую подливу, идеально сочетающуюся с пастой. Заинтригованы? Тогда скорее на кухню! Для этого сытного ужина нам понадобятся самые простые продукты: Маленькая хитрость: Не бойтесь экспериментировать с травами! Если у вас есть свежий базилик или чеснок — смело используйте их, будет еще ароматнее. Начнем с фундамента вкуса любого мясного соуса — ароматной зажарки. Наливаем в сковороду немного растительного масла и хорошо его разогреваем. Тем временем мелко нарезаем репчатый лук. Чем мельче, тем нежнее