Ольга Овчинникова

Последний визит: 20 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Овчинникова

26 мая 2023

Рукоделие. Вязание. Советы.

Болгарский перец по-Корейски на зиму - стоит попробовать!

Ингредиенты:
1. Сладкий болгарский перец - 1,5 кг.
2. Чеснок - 4 зубчика.
3. Свежая зелень - небольшой пучок.
4. Соль - 2 ч. ложки.
5. Сахар - 4 ст. ложки.
6. Приправа для моркови по-корейски - 3 ч. ложки.
7. Уксус 9% ( можно заменить на яблочный или винный уксус) - 100 мл.
8. Растительное масло - 100 мл.
9. Острый перец - 1/2 шт.
Выход: 2 банки объёмом 500 мл и 1 банка объёмом 700 мл.

Способ приготовления:

1. У сладкого перца отрезаем плодоножку и полностью удаляем семена, а затем нарезать полосками. Перекладываем в глубокую ёмкость, где будем его мариновать.

2. Свежую зелень мелко нарезаем и отправляем к перцу.

Ольга Овчинникова

19 июн 2022

Мария Жилина

Сахарный пирог 🤗 Это просто невероятно вкусно! На одном кусочке не остановится😃
🇫🇷 Французская кухня
Нам понадобится:
Для опары -
- молоко 100 мл (1/2 стакана)
- сахар 1 ст.ложка
- мука 1 ст.ложка
- дрожжи сухие 1,5 ч.ложки или свежие 22 гр.
Для теста -
- масло сливочное 50 гр.
- яйца 2 шт.
- соль 1/3 ч.ложки
- мука 250 гр.
- ванилин 1 пакетик
Для штрейзеля -
- масло сливочное 50 гр.
- сахар 150 гр.
+ сливки жирностью 20-25% 200 гр.
Готовим:
В тёплое молоко добавляем сахар, ложку муки и дрожжи. Размешиваем и ставим в тепло на 10-15 минут.
Тем временем в немного растопленное масло добавляем яйца, соль и ванилин.
Смешиваем просто венчиком.
Добавляем опару и просеянную муку.
Замешиваем те