ГАЛИНА БРАЖНИКОВА (ГЕРЦОГ)

Представьте себе тот самый нежный, тающий во рту сыр, который намазывался на хрустящий хлеб толстым, ароматным слоем. Этот вкус домашнего уюта и простоты теперь легко создать на своей кухне. Всего несколько привычных продуктов и 15 минут — и на вашем столе появится чудо без консервантов, созданное вашими руками. Вы получаете абсолютный контроль над составом: только натуральные ингредиенты без лишних «Е». Процесс настолько прост, что справится даже тот, кто далек от кулинарии. По сравнению с магазинным аналогом, это еще и значительная экономия. А главное — вы можете экспериментировать, добавляя любимые травы, специи или чеснок, создавая свой уникальный вкус. Творог тщательно перетрите через частое сито, пропустите через мясорубку или взбейте блендером до максимально однородной, пастообразной консистенции. Яйца достаньте из холодильника заранее. В чашу мультиварки выложите подготовленный творог, яйца, соду и соль и вылейте растопленное масло. Включите режим «Мультиповар» (90°C). Установ

Привет, гурманы и любители почитать рецепты! Наше сегодняшнее блюдо простое, но вкусное. Мясо курицы томленое в сырном соусе. Трудозатрат на 30 минут, что очень важно, когда приходишь вечером с работы и надо что-то быстро приготовить. С первого взгляда, если прочитать рецепт, кажется, что все это делается долго, но на самом деле, попробовав приготовить вы поймете, что все очень просто. Берем: Делаем: 1. Мелко нарежьте укроп и натрите сыр на крупной терке. Отложите их в сторону. 2. Тщательно промойте куриное филе и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на кусочки среднего размера. Переложите курицу в миску, добавьте 1 ст.л. растительного масла, соль, перец, паприку и розмарин. Перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся специями и маслом. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре. 3. Возьмите сковороду с толстым дном и разогрейте её на среднем огне. Добавьте половину сливочного масла и столовую ложку растительного. Когда масло растопится, выложите кусочки курицы. Между кусочками до