Татьяна Сиволапова -- Столяренко

Идеальные оладьи на кефире без дрожжей, как ПУХ! 3 секрета пышных оладьев, которые не опадают!

Сегодня я предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире. Эти оладьи всегда получаются замечательно, и рецепт проверен временем. Они готовятся легко и быстро, а их обожают как взрослые, так и дети. Но есть несколько секретов, чтобы они получались пышными и легкими, как пух. Ингредиенты: 🔸 500 мл. кефира (любой жирности) 🔸 1 яйцо 🔸 1,5 ст.л. сахара 🔸 0,5 ч.л соли 🔸 400-450 гр. муки 🔸 0,5 ч.л соды без горки 🔸 ванилин (1 г) или ванильный сахар (10 г) 🔸 масло для жарки Приготовление: 1. Для начала в глубокую емкость вливаем 500 миллилитров кефира любой жирности. Кефир должен быть теплым или хо