Вера Иванова(Полубатонова)

Последний визит: 14:28

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Иванова(Полубатонова)

22 янв

Просто, вкусно, ПО-Домашнему

Всю зиму наслаждаемся этими огурцами: маринованные огурцы по-фински.

Никакой стерилизации, все очень просто🥒
Этот рецепт примечателен своей легкостью: не нужно возиться с кипятком, переливая его в разные емкости. Огурцы готовятся быстро.
✅Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг,
Вода - 3 л,
Каменная соль - 6 ст. л.,
Сахар - 400 г,
Уксус - 960 мл,
Семена горчицы - 2 ч. л.,
Лавровый лист - 3 шт.
✅Приготовление:
Сначала замачиваю огурцы в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь и наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм