ЛЮДМИЛА КАРЕПОВА(ЖИГУНОВА)

Ежегодно я стараюсь проходить диспансеризацию: осмотры у разных врачей и сдачу анализов. Даже несмотря на то, что сейчас на здоровье я не жалуюсь, стараюсь оценивать ситуацию объективно. С сахарным диабетом я живу уже 36 лет. Большая часть этого времени прошла в декомпенсации - просто потому, что раньше не было возможностей для полноценного самоконтроля. Организм не молодеет, и я хорошо понимаю: моё здоровье в первую очередь в моих руках. В рамках ОМС каждый гражданин РФ может пройти бесплатные обследования, чтобы вовремя заметить и скорректировать возможные проблемы. Я этой возможностью стараюсь пользоваться. В рамках диспансеризации я обязательно проверяю ноги. Это важная часть профилактики осложнений при диабете, в том числе синдрома диабетической стопы. Существует рекомендуемая частота посещения кабинета диабетической стопы в зависимости от состояния пациента - об этом обычно рассказывает врач. Уже много лет состояние ног у меня стабильно хорошее: Я уверена, что на это повлиял целы

Рыбный суп с пшеном для диабетика — это сытное, сбалансированное и очень полезное блюдо. Пшено имеет относительно низкий гликемический индекс (около 40-45), богато магнием и клетчаткой, что благотворно влияет на обмен веществ. Рыба — источник качественного белка и омега-3 жирных кислот. Вот детальный рецепт, адаптированный с учетом контроля уровня сахара в крови. Рыбный суп с пшеном для диабетического стола Философия рецепта:Мы не используем картофель, сводя к минимуму крахмал. Основу вкуса создают овощи с низким ГИ, специи и навар из рыбы. Пшено добавляем умеренно. Ингредиенты (на 4-5 порций): * Рыба: 500-600 г. Идеально: филе нежирной рыбы (треска, минтай, хек, судак, щука) или жирной, богатой омега-3 (горбуша, форель). Можно комбинировать. * Пшено: 4-5 ст. ложек (примерно 80-100 г). Важно: этого количества достаточно для сытости без излишней углеводной нагрузки. * *Овощная основа: * Лук репчатый — 1 шт. (средняя) * Морковь — 1 шт. (средняя) * Сельдерей черешковый — 1-2 с