Каждая домохозяйка мечтает долго не заморачиваться с готовкой супов зимой и летом. Поэтому многие опытные хозяйки заготавливают заранее, а потом только кладут понемногу от приготовленных заготовок в воду, кипящую на огне. И суп можно есть через 15 минут.
Рецепт первый заготовки для солянки в зимний период
Заготавливается все летом. А ингредиенты, которые кладутся в заправку, используются следующие:
огурцы, морковка и лук репчатый – по три килограмма;
пол-литра томатного пюре;
сахарного песка понадобится 200 грамм;
двести мг подсолнечного масла;
перловка – полкилограмма;
уксус столовый 9-процентный – сто грамм;
соль – сколько хозяйка пожелает, но не более четырех столовых ложек на бу