Картофельная лапша (клецки) в виде "Грибов"🍄
Оригинальная и очень простая в приготовлении лапша из самых простых продуктов, которую можно подавать с разнообразными соусами.
Ингредиенты:
✅ 400 г отварного картофельного пюре,
✅ 1 ст муки,
✅ 0,5 ст воды или бульона,
✅ 0,5 ч ложки соли (или по вкусу).
Приготовление:
1. В картофельное пюре всыпать муку и влить воду. Хорошо перемешать. Вместо муки можно использовать картофельный крахмал. Воду следует добавлять порционно, чтобы тесто не получилось слишком жидким, если картофельное пюре изначально жидкое, то воду можно и вовсе не добавлять.
2. Из картофельного теста сформировать небольшие шарики и при помощи кулинарной формы или горлышка обычн