людмила остапенко -рыхлина

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. В прошлый Старый Новый год случилось со мной счастье, одна моя приятельница была проездом в моём городе и решила заглянуть ко мне в гости. Конечно, гость был очень неожиданный, никаких заготовок угощений у меня не было, а времени было всего полчаса до её приезда, но так я хотела увидеть этого человека, что начала скорее готовить то, что смогу за столько короткое время. В итоге я быстро отварила картошечки, добавила укроп, порезала селедочку, достала маринованные огурчики и приготовила салат, о котором я и хочу сегодня рассказать. Готовится он несколько минут, я его так и называю - "Три минуты - это круто", очень вкусный, аж за щеками трещит. Этот салат - настоящая находка для тех, кто ценит время и не хочет тратить его на приготовление сложных блюд или просто не имеет этого самого времени. Ингредиенты: - 200 г твёрдого сыра - 3 варёных яйца - 1 банка кукурузы - Майонез - Чеснок по желанию Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов:

Здравствуйте, мои хорошие! Иногда так хочется приготовить что-то новое, но при этом без сложных ингредиентов и долгих приготовлений. Открываешь холодильник, смотришь на привычные продукты и думаешь: ну что бы такого из них придумать, чтобы было не скучно? Вот именно для таких случаев у меня и есть салат «Париж». Он вроде бы собран из самых обычных ингредиентов, но вместе они дают очень интересный, гармоничный вкус, который приятно удивляет. Этот салат я особенно люблю за его универсальность. Он одинаково хорошо подходит и для обычного семейного ужина, и для ситуации, когда гости уже почти на пороге. Готовится он быстро, выглядит аккуратно и съедается, как правило, одним из первых. А ещё он довольно сытный, так что может спокойно заменить лёгкий ужин или стать хорошим дополнением к основным блюдам. Мне нравится, что в этом салате нет резких, кричащих вкусов. Всё мягко, сбалансированно: фасоль даёт сытность, ветчина — насыщенность, грибы — аромат, а сыр связывает всё в одно целое. Лук и

Всегда уместен, не требует лишних церемоний и оставляет после себя приятное послевкусие. Нежность тут не только в текстуре, но и во вкусе - мягкий плавленый сыр, бархатистая свекла, воздушные яйца… И вдруг резкий, дерзкий чесночный акцент! Без него было бы слишком пресно, а так - идеально. Такой салат хорош и в будни, и на праздник. Он отлично дополняет мясные блюда, дружит с картошечкой, да и сам по себе - вещь. Подойдет и как закуска, и как намазка на хлеб или тосты. 🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Свеклу отвариваем или запекаем (это долгий процесс, но оно того стоит). Остывшую - очищаем и натираем на крупной терке. Работать лучше в перчатках, иначе руки еще долго будут напоминать о встрече со свеклой. 2. Яйца варим вкрутую, остужаем, натираем. 3. Сырок натираем, чеснок пропускаем через пресс. 4. Все смешиваем в глубокой миске, добавляем соль, перец и майонез. Пробуем. Если свекла сладковата - капаем немного лимонного сока. 5. Даем салату постоять пару минут, чтобы вку