
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт «Дамские пальчики»
Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но, не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать, и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте! Для рецепта вам понадобится:
Для заварного теста:
150 г сливочного масла или маргарина
1,5 стакана муки
1,5 стакана воды
6 яиц
0,5 ч. ложки соли Для крема:
500 г сметаны
1 стакан сахарной пудры Для глазури:
50 г шоколада
1 ч. ложка сливочного масла
1 ч. ложка сливок любой жирности
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала нам понадобится приготовить заварное тесто. Для этого налейте в кастрюльку воду, добавьте соль и наструганное сливочное масло. Доведите воду до кипения и всыпьте сразу всю муку. Прогревайте массу на слабом огне при постоянном помешивании. Когда масса скатается в единый ком и будет легко отдел
Показать еще
79 комментариев
868 раз поделились
9.2K классов
- Класс
Печенье «Зебра» 🍪
Необходимые ингредиенты:
130 г сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
1 стакан крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
Ванилин
2 столовые ложки какао
2,5 стакана муки
Приготовление:
В миске смешайте Масло Или маргарин комнатной температуры, сахар, яйца, добавьте крахмал, разрыхлитель, ваниль, муку и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 2 части, добавьте какао в половину и перемешайте.
Как приготовить, показано в видео😉
Поставьте приготовленное тесто в холодильник на 2 часа, затем нарежьте.
Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Ист.: kitti_nemur
ok.ru
- Класс
Поделилась темой
00:30
64 комментария
219 раз поделились
3.5K классов
поделилась публикацией
🍰 Бисквит без провалов: как подружиться с духовкой и получить идеальную выпечку❓ Полный гид 📚
Вы печете бисквит по проверенному рецепту, но он то опадает, то подгорает, то остаётся сырым внутри? Дело не в Вас, а в особенностях духовки! Разберём, как адаптировать любой рецепт под свою технику — только проверенные решения, без домыслов. Идеален для нежных бисквитов: тепло распределяется равномерно, тесто поднимается постепенно, сохраняя воздушность.
💡 Если верх румянится слишком быстро, прикройте форму фольгой. Горячий воздух движется быстрее, что может: 💡 Как адаптироваться: Жар не «бьёт» по верху, низ не подгорает. 🔹 Причина: резкий перепад температуры, раннее открытие дверцы, недостаточная структура теста (мало муки или много влаги).
🔹 Решение: оставьте бисквит в выключенной духовке на 10–15 минут с приоткрытой дверцей. 🔹 Причина: 🔹 Решение: Важно: Классический бисквит (без разрыхлителя) трескается только при грубых ошибках: 🔹 Причина: слишком толстый слой теста или низкая температура.
🔹 Решение: используйте форму поменьше или увеличьте время выпечки. 🔹 Причина: форма
Показать еще
25 комментариев
392 раза поделились
6.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
70
- Владимир БеловЧебоксары
- Ольга Сукач(Горбунова(Павлова)Москва- Ульяновск
- Альбина БалашоваУльяновск
18
- Жизнь глазами садовода228922 подписчика
- Секрет вкуса312280 подписчиков
- Просто Марина25872 подписчика
- Информстройсервис77 подписчиков
- Строим САМИ691924 подписчика