Надежда Белугина
Быканова Надежда Ивановна
Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась фотографией
Как сделать домашние бульоны прозрачными и насыщенными — хитрости поваров
Хороший бульон — основа многих блюд: от супов до соусов и ризотто. Вообще я раньше думал, что чем прозрачнее бульон, тем он менее наваристый. Но, как оказалось, это не совсем так. Действительно, достичь одновременно прозрачности и глубины вкуса многим кажется противоречием, но это вопрос техники и маленьких приёмов. На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
161
35
- Национальные проекты России1470700 подписчиков
- О Фазенде. Загородная жизнь62464 подписчика
- Фигурное катание от Максима Ягудина1070 подписчиков
- Омар Хайям и другие великие философы2409202 подписчика
- ЗВЕЗДНЫЙ СОЦИУМ467 подписчиков