Vera Burdila

Последний визит: 29 дек 2025

Gif

Фильтр

Песочное печенье, всегда готовлю, когда жду гостей!
С чаем просто наслаждение!
📝Ингредиенты:
- 4 стакана муки
- 1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине
- 200 г сахара
- 200 г майонеза
- 2 яйца
- щепотка соли
📝Как готовить:
1.Маргарин трем на терке или режем кусочками и перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы.
2.Добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем.
3.Тесто получается эластичным и мягким. Накроем его и поставим в холодильник. Холодное тесто будет лучше прокручиваться на мясорубке.
4.Приготовим противни. Застелем их пергаментом и смажем маслом. Пришлось доставать старую ручную м

Vera Burdila

23 июл 2022

• Домашняя Кулинария •

Огурчики на зиму Это настоящий восторг!
На 1 литровую баночку
1 ст л соли
2 ст л сахара
3 ст л 9% уксyса для маринованных (1 ст.л для консeрвированных)
Огурцы моем и на несколько часов заливаем xолодной водой, обрезаем кончики.
На дно стерилизованный литровой банки укладываю зонтик yкропа, лист смородины, малины, часть листа xрена, 1 зубчик чеснока нарезанный дольками и перeц горошком 5 шт.
Плотно yтрамбовываем огурцы в банкy и заливаем иx кипятком.
Даем постоять 5 минут и сливаем этот рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз, снова ждём 5 минут и сливаем.
Добавляем 1 ст л соли, 2 ст л сахара и 3 ст л 9% уксyса, заливаем кипячёным рассолом и закатываем банки стерилизован