Анатолий Матузный

Если вы когда-нибудь заказывали шашлык в шашлычной, то вместе с мясом вам точно приносили вкуснейший маринованный лук. Такой лук подходит не только к шашлыку: его можно добавлять к любому жареному мясу, к плову, к соленой рыбе или класть в салаты (например, попробуйте в греческий, получается неплохо). Любой. Конечно, белый салатный и красный лук предпочтительнее, т.к. эти разновидности более сладкие и насыщенные по вкусу. Но и с обычным репчатым луком можно приготовить отличную закуску, не хуже, чем в шашлычной. Оптимально нарезать лук кольцами или полукольцами толщиной около 5 мм. Тогда лук быстро, равномерно промаринуется и сохранит аппетитный внешний вид. Конечно, «тот самый», привычный многим маринад из воды, уксуса, сахара и соли. соотношение воды к 9%-ному уксусу – 200 мл и 40 мл, плюс 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара (с горкой). Столовый уксус можно заменить яблочным. Ингредиенты смешивают в небольшой кастрюле, доводят до кипения, размешивая, чтобы растворились кристаллы соли и са

Расскажем, как выбрать материал и уложить его своими руками вместе с менеджером по продажам «Петровича» Евгением Брилиантовым. Что нужно учесть до начала укладки Прежде чем делать мощеные дорожки или площадки, нужно спроектировать их расположение и проложить необходимые коммуникации. Учитывайте ландшафт своего участка и не делайте дорожки в углублениях. Мостовая должна быть на одном уровне с газоном или выше его на 2–3 см, чтобы во время дождя на ней не образовывались лужи. Для мощения дорожек и площадок обычно используют три основных вида плитки: вибролитую песчано-цементную, вибропрессованную песчано-цементную и полимерпесчаную. Они бывают разных форм и цветов. Плитку этого типа изготавливают из жидкой бетонной смеси. Ее заливают в пластиковые, силиконовые или резиновые формы, размещенные на вибростоле. При вибрации раствор уплотняется, из него выходят пузырьки воздуха. Такую плитку можно использовать для мощения пешеходных дорожек, но для серьезных нагрузок она не годится: хорошо