✅Как готовить без масла
📌Вот несколько полезных методов приготовления блюд без масла, которые сохраняют вкус:
🔸1. Запекание в духовке
- Используйте пергамент или силиконовый коврик, добавьте воду или лимонный сок для сочности. Пример: запечённые овощи или рыба.
🔸2. Тушение в жидкости
- Используйте воду, бульон или соевый соус. Добавляйте жидкость понемногу, чтобы не пригорали. Пример: овощное рагу.
🔸3. Гриль или гриль-сковорода
- Прогрейте сковороду, слегка смочите продукты лимонным соком или специальными специями.
🔸4. Пароварка
- Готовьте на пару, добавляйте специи для вкуса. Пример: рыба или курица.
🔸5. Сухая сковорода
- Используйте антипригарную сковороду, добавляйте немного в