Юрий Секерин

Мама снова прислала рецепт:

"Моим внукам очень нравятся компоты типа мохито. И я решила за лето приготовить им несколько видов таких компотов. На этот раз у меня — чёрная смородина, черёмуха, райские яблочки и немного ежевики. Компот получится красный, поэтому вместо мяты я добавляю красный базилик. Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку: - Чёрная смородина - Черёмуха - Райские яблочки - Ежевика (немного) - Лимон — 2 кружочка (ошпарить кипятком) - Красный (фиолетовый) базилик — 1 веточка - Сахар — 1 стакан (примерно 350 г) - Лимонная кислота — 0,5 ч. л. - Крутой кипяток — для заливки (ягоды и фрукты — на 1/3 объёма банки) Приготовление: 1. В трёхлитровую ошпаренную банку накладываю ягоды и фр